N. Fabry et J. Spindler (dir.), Le tourisme : un domaine de compétence partagé, Préface de J.-L. Michaud, L’Harmattan, coll. « GRALE », 2018, 246 p. Facteur structurant pour l'économie et l'emploi,…
S. Bédé et J. Spindler, Les contrats de destination. Un outil d’attractivité et de valorisation des territoires, L’Harmattan, coll. « GRALE », mars 2017. Les contrats de destination interpellent les chercheurs et les…
L. Rieutort et J. Spindler (dir.), Le tourisme de mémoire. Un atout pour les collectivités territoriales ?, Paris, L’Harmattan, coll. « GRALE », déc. 2015. Pour parler de tourisme de mémoire, il faut que…
C. Clergeau et J. Spindler (dir.), L'immatériel touristique, Paris, L’Harmattan, coll. « GRALE », mai 2014. Quand Starbucks, Zara ou McDonald sont présents partout dans le monde, et quand les grands groupes hôteliers…